2011年4月13日 星期三

2011 左永安顧問 觀光旅館餐飲產業 雲朗觀光集團餐飲事業總經理丁原偉 內需產業起飛,加上陸客自由行即將開放,國內觀光、餐飲相關的服務業瞬間成為顯學,業界求才若渇。

五星級飯店搶著要的人才

雲朗觀光集團餐飲事業

    總經理丁原偉

( 攝影者.程思迪)

內需產業起飛,加上陸客自由行即將開放,

國內觀光、餐飲相關的服務業瞬間成為顯學,業界求才若渇

也讓這讓丁原偉從服務業裡的「好手」變成「搶手」

2010年五月,雲朗觀光集團旗下君品酒店開幕

原本擔任晶華餐飲事業部總經理的丁原偉,被雲朗觀光集團執行長張安平挖角

掌管雲朗集團旗下十三家飯店餐飲

從小移民美國的丁原偉,大學念的是旅館及餐飲管理系

雖然家人反對,認為那是在「端盤子」,


要服務別人的工作,但他仍堅持自己的興趣。

十六年來他歷練了許多不同飯店,學會各家特長,也為自己創造了不可取代的價值



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