2019年12月20日 星期五

2019 12 20 左永安顧問 香檳王Dom Pérignon、庫克Krug、水晶Louis Roederer Crital、沙龍Salon美國葡萄酒協會(WineAmerica)副主席Michael Kaiser葡萄酒和烈酒零售商「All-Star Wine and Spirits」 美國恐對法國香檳、手提包、起司等24億美元(約新台幣732.2億元)產品加徵100%關稅,以反制可能使美國大科技公司受害的法國數位稅,而美國的葡萄酒商預計,法國紅酒未來也可能遭課關稅,並樂觀認為,這將讓消費者放棄漲價的法國葡萄酒,轉而選擇較便宜的美國同類產品。經營法式餐廳「Deuxave」的廚師兼店主Chris Coombs稱,若對法國葡萄酒課徵關稅,將讓其每箱售價280美元的勒胡酒莊(Benjamin Leroux)勃根第黑皮諾(pinot noir),價格提高到每箱312美元,意味著該餐廳葡萄酒單上的酒價,每瓶價格可能從68美元提高到85美元。


2019-12-05 22:15
美國葡萄酒商預計,法國紅酒可能遭美國課關稅,其樂觀認為,美國對法國的關稅將讓消費者放棄漲價的法國葡萄酒,轉而選擇較便宜的美國同類產品。圖為法國葡萄酒示意圖。(法新社)
〔財經頻道/綜合報導〕美國恐對法國香檳、手提包、起司等24億美元(約新台幣732.2億元)產品加徵100%關稅,以反制可能使美國大科技公司受害的法國數位稅,而美國的葡萄酒商預計,法國紅酒未來也可能遭課關稅,並樂觀認為,這將讓消費者放棄漲價的法國葡萄酒,轉而選擇較便宜的美國同類產品。
《福斯商業新聞》(Fox Business)今(5)報導,美國對法國產品100%的關稅,有望讓美國葡萄酒商受惠。葡萄酒和烈酒零售商「All-Star Wine and Spirits」擁有人Craig Allen受訪表示,若法國葡萄酒遭課100%的關稅,毫無疑問將促進美國加州、華盛頓州、奧勒岡州和紐約的葡萄酒銷售,美國許多釀酒商都將利用價格優勢,且美國產葡萄酒的品質也不輸法國葡萄酒。
Allen也透露,一箱法國索尼亞莊園(chateau senejac)紅葡萄酒,在11月的價格為179美元,但其價格在本月每箱上漲20美元,至199美元。另外,2016年份的拉菲酒莊(Lafite Rothschild)葡萄酒,已漲至一箱1000美元。
美國葡萄酒協會(WineAmerica)副主席Michael Kaiser也表示,關稅可能使法國進口產品的價格增加一倍,結果是讓美國的葡萄酒消費者選擇較便宜的加州產替代品。
經營法式餐廳「Deuxave」的廚師兼店主Chris Coombs稱,若對法國葡萄酒課徵關稅,將讓其每箱售價280美元的勒胡酒莊(Benjamin Leroux)勃根第黑皮諾(pinot noir),價格提高到每箱312美元,意味著該餐廳葡萄酒單上的酒價,每瓶價格可能從68美元提高到85美元。
Coombs指出,由於美國的高關稅,身為業者無法吸收全部費用,必須將多出的成本轉嫁給客戶。
另外,美國製造的葡萄酒銷量則正在上升,據葡萄酒研究機構Wines Vines Analytics最新數據,2019年美國葡萄酒的銷售額增長5%,達近488億美元,2018年則超過466億美元。而美國國內的葡萄酒銷售,包括散裝進口在內,也增長了5%。

☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆



香檳王Dom Pérignon、庫克Krug、水晶Louis Roederer Crital、沙龍Salon

各大品牌的法國香檳拿來慶祝都很適合,不過這幾年追求小眾獨特性似乎漸為主流,

非常符合我骨子裡對於風土條件(Terroir)的自然吸引,

或許我會挑剔地選擇小農酒莊的年份香檳作為自我的饋贈。


第一個是Jacquinot杰姬諾香檳,之前在父親節選酒系列提過,

莊主Jean-Manuel早已熟識,不過去香檳區拜訪他這是第一次。

他的家族從法國大革命開始就投入香檳製酒業,Jean-Manuel看似是個嚴肅的人,

曾任香檳區釀酒學校教授和香檳區釀酒協會董事等等資歷支持了這個假設,

不過他對香檳的熱愛和對生活的幽默感,內在是個浪漫的法國男子吧,

偶爾冷不妨的笑話,因為我的太認真看待而笑點破表。

他對香檳的釀製製程的投注是如此鉅細彌遺,但是他的香檳生活就像浪漫幽默的他,

豐富而親切,這樣的香檳說是小農香檳的極品真不為過。

第二個酒莊是CHAMPAGNE RODEZ,莊主Eric Rodez是個非常嚴謹、

熱愛藝術的釀酒師,曾任Ambonnay的市長,一進到酒莊就被一個大型的裝置藝術品

所吸引,Eric的特色眼鏡、和香檳酒瓶的設計,讓人不禁認為他是個釀酒藝術家。

而CHAMPAGNE RODEZ是個扎扎實實以生物動力法(biodynamic)來製作香檳的

酒莊,生物動力法有多難?一言以敝之就像是土壤和葡萄藤的中醫師,

以植物的自然天性來進行養護與治療。

臨走前Eric送給我一瓶他心愛的作品2005年的黑中白香檳,我想聖誕節就是開

它的好時機,伴著春天在香檳區旅行的回憶。


Clos de Vougeot伏舊園算是勃根地很重要的一個區域,其中有特級園、

一級園也有村莊,更有許多釀酒者的作品可以選擇。







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