2026 07 03 左永安 顧問/講師/委員/宮主/秘書長/永續長/執行長/理事長 食品行銷與消費保護 課程 案例 致癌毒油流向224家業者 路易莎、晶華酒店、聯華食品、故宮晶華中鏢違反《食品安全衛生管理法》或《台中市食品安全衛生管理自治條例》等相關規定 業者規避及隱匿 罰3萬至300萬元。

 

2026 07 03 左永安 顧問/講師/委員/宮主/秘書長/永續長/執行長/理事長 食品行銷與消費保護 課程 案例 致癌毒油流向224家業者 路易莎、晶華酒店、聯華食品、故宮晶華中鏢違反《食品安全衛生管理法》或《台中市食品安全衛生管理自治條例》等相關規定 業者規避及隱匿　罰3萬至300萬元。

 

致癌毒油流向224家業者 路易莎、晶華酒店、聯華食品中鏢

陳淑芬 的故事

• 2026 07 02 TVBS

影音／致癌毒油流向224家業者　路易莎、晶華酒店、聯華食品中鏢

中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出「苯駢芘」超標，油品流向台中市的福懋油脂、福壽實業及彰化的泰山企業等3家公司，台中市食品藥物安全處已勒令業者停工，今（2）日公布首波福壽、福懋等兩公司的下游業者共有224家，名單包括全台多家連鎖體系餐廳、咖啡店及還有團膳業者，包括晶華酒店、故宮晶華、聯華食品及路易莎等知名業者全都中鏢。

台中市食安處表示，位於台中市清水區的中聯油脂通報今年4月8日至10日出貨自主檢驗檢出「苯駢芘」超標，該批油品共約1300公噸，流向台中市的福懋約588公噸及福壽約421公噸及泰山企業約291公噸，共再製成22個批號、18項產品。 

福懋及福壽共供應224家業者 其中，福懋供應138家業者、福壽供應86家業者，泰山企業部分則已同步通報彰化縣衛生局持續追查流向；目前福壽已累計下架回收5693公斤、福懋54公斤，合計回收5747公斤，後續將持續追蹤更新。

台中市食安處表示，針對中聯油脂是否依規定辦理通報，將進一步調查釐清，如查有違反《食品安全衛生管理法》或《台中市食品安全衛生管理自治條例》等相關規定，將依法辦理絕不寬貸。 業者規避及隱匿　罰3萬至300萬元。 台中市食安處也提醒，若清查期間發現任何業者有規避、隱匿未依規定通報者，將依食安法重罰，可罰3萬元至300萬元。

台中市食安處強調，市府除持續追查問題油品流向、督促業者完成下架回收及後續處置，也將彙整查核結果、流向資料及實務執行情形，提供中央主管機關作為強化油脂製造業強制檢驗、源頭管理、自主檢驗、異常通報及跨縣市追蹤機制的重要參考，透過中央與地方合作共同把關食品安全。